又到西瓜上市热卖时。据多家媒体报道,近日,微博传言市场上出现了“打针西瓜”,称为了让西瓜又红又甜,瓜农便往西瓜里注射甜蜜素和胭脂红这两种禁用的食品添加剂,更有网友图文并茂地解说了西瓜是如何被“打针”的——“打针西瓜”瓜瓤呈红色,汁液也很“丰富”,但没有一点西瓜味。所用添加剂破坏肝脏、肾脏的功能,影响儿童智力发育!很多网友大呼“恐怖”。
为满足好奇心,也为求证“打针西瓜”说之真伪,笔者拜读了几篇辟谣文章,其中一篇是5月21日《兰州晨报》刊发的《别信传言,“打针西瓜”子虚乌有》;另一篇是5月21日《当代生活报》刊发的《“打针西瓜”说被指荒唐,实验表明并不可行》。其中有专家观点和详细实验求证,结论是:“打针西瓜”操作难、不靠谱,想骗人有点难。
假如我不求证,可能对“打针西瓜”传言信以为真,甚至也会以讹传讹。对此,我感谢这几家媒体,读这样的文章,无疑上了一堂科普知识课。
近几年,借助网络媒体,特别是微博,一些“问题食品”被频繁曝光,如三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等,一方面能引起公众警惕,另一方面,也督促官方履行职责,依法查处和打击各类违法犯罪行为。