最近热播的电视纪录片《舌尖上的中国》，不仅展示中华大地有哪些美食，而且告诉人们美食是自然的馈赠，美食是勤劳和智慧的结晶。

　　《舌尖上的中国》第一集名为《自然的馈赠》，可谓开宗明义。云南香格里拉的松茸、浙江山地的冬笋、吉林查干湖的大鱼、湖北嘉鱼的莲藕、南海的深海鱼类，乃至以后几集介绍的陕北糜子、贵州糯稻、青海青稞、大连獐子岛海参等等，所有这些动物植物食材，无一不是自然的馈赠。从古至今，大自然就是这样厚爱人类，它的无私馈赠一直滋润着华夏文明。